Hạt gạo thơm OM 4900 có hình dáng thon dài vừa phải, có giá trị xuất khẩu, nổi tiếng của vùng đất Cát Tiên tỉnh Lâm Đồng. Đây là loại lúa được lai tạo từ phương phấp lai cổ truyền được áp dụng với giống lúa Jasmine 85 và giống mẹ C53( Lemont)

Ưu việt của giống 4900:

Năng suất cao hơn 10-15% so với giống lúa thường, giống gạo 4900 thơm cao, có khả năng nảy chồi rất mạnh với số bông/bụi cao nhất là 14,2 bông/bụi so với hầu hết các giống khác có số bông/ bụi từ 10-12 bông/bụi.

Giống OM 4900 còn được gieo trồng thích hợp cho cả vụ đông xuân, hè thu và trồng được ở các tỉnh Đồng Tháp, an Giang, Kiên Giang cùng nhiều địa phương khác ở đồng bằng sông Cửu Long.

Đặc tính gạo 4900:

• Mùi gạo thơm nhẹ dịu, hàm lượng 2-acetyl-1-pyrroline trong gạo trắng là 200 ppb ( phần tỷ).
• Hạt dài, màu trắng sữa
• Khi nấu cơm rất dẻo và mềm, thích hợp dùng làm cơm văn phòng, gia đình, nhà hàng đều được.

• Đạt tiêu chuẩn về xuất khẩu, an toàn về chất lượng

Bảo quản: Để nơi thoáng mát và khô ráo, tránh côn trùng xâm nhập.

Cách nấu:

• Đong gạo theo nhu cầu
• Vo gạo vài lần bằng nước sạch
• Chế nước theo tỉ lệ 1kg gạo/1.1 lít nước
• Không mở nắp nồi khi đang nấu đến khi cơm chín khoảng 15 phút

Gạo 4900 có giá như thế nào?

Hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp gạo trên thị trường với nhiều giá khác nhau. Vậy làm sao để có thể mua gạo đúng chất lượng và giá hợp lí .

Hiện nay giá gạo có sự biến động từng ngày chẳng hạn thị trường chợ Bà Đắc giá gạo nguyên liệu và thành phẩm tăng bình quân 200 đồng/kí lô gam so với mức giá cách đây không lâu. Giá các loại gạo hạt dài 7.200 – 7.250 đồng/kí lô gam đối với gạo nguyên liệu và 8.100 – 8.200 đồng/kí lô gam đối với gạo thành phẩm. Riêng đối với gạo thơm nhẹ của giống OM 4900 có giá 10.000- 10.200 đồng/kí lô gam.